Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis L.) — напивкущик из семьи губоцветных. Стебли четырехгранные, коро-коволосисти. Листья продолговато-ланцетные с крапинами железами. Цветки в колосовидные соцветия, венчик ярко-синий, редко розовый. Орешки голые, продолговатые.

Цветет иссоп с июня по сентябрь, является одним из лучших медоносов. Пчелы с его цветков собирают нектар и пыльцу. Медопродуктивность в первый год жизни составляет 70-85 кг, а в последующие годы увеличивается до 175-190 кг и более.