Берест, в’яз листуватий (Ulmus foliácea Gi-lib.) — дерево із родини в’язових. Листки має довгасті, оберненояйцеподібні, загострені. Квітки двостатеві, в густих бокових пучках, зацвітають до появи листків. Плід — крилатка.

Росте в лісах, по чагарниках, схилах.

Зацвітає в квітні, на 2—3 дні раніше, ніж в’яз звичайний. Теплою весною (особливо в південних районах) бджоли охоче відвідують квітки береста, збираючи нектар і пилок. Його суцвіття у південних областях республіки виділяють 1,30—1,40 мг цукру в нектарі, медопродуктивність 1 га насаджень — 65—70 кг.