НОВИНИ В МИРІ МЕДУ

Солодкий фестиваль:як близько півсотні бджолярів влаштували свято медового спаса на Сумщині

Солодкий фестиваль

Мед – не лише смачний продукт, він допомагає у боротьбі з численними недугами, переконують учасники фестивалю.

Диким медом пригощали на Сумщині. Зібраний він у природних заповідниках на півночі області. Презентувати на медовий фестиваль до Зноб-Новгородської громади з’їхалося близько півсотні пасічників.

Родина Турочків на медовому святі у повному складі. Бджільництво – це їхня спадкова справа. Пасіку тримав ще дід. Нині там головує його онук Геннадій, а дружина і діти допомагають.

“Всі подобаються, всі по-своєму смачні. На любителя. Мені гречаний подобається, у нього запах більш приємний”, – ділиться своїми враженнями Геннадій Турочка.

“Гречаний мед – від шлункових захворювань, з акації – зміцнює імунітет, квітковий – теж зміцнює. Найкраще використовувати не в гарячу воду, а в холодну, теплу воду, вранці ложечку меду розводиш і вживаєш його як загальнозміцнювальний засіб”, – пояснює пасічник Петро Муравйов.

Уперше на солодкому фестивалі представили так званий дикий (лісовий) мед. Його зібрали в національному природному “Деснянсько-Старогутському” заповіднику.

“Пасіка стоїть у лісі. І звідсіля збір, де бджола проводить – на лісових галявинах, на луках, в лісу”, – розповіла співробітниця заповідника Галина Степаненко.

Традиційно фестиваль меду на Сумщині проводять у Зноб-Новгородському. Цей регіон називають місцем пасічників. 

“Сама зона Зноб-Новгородської громади тут немає великих підприємств, переробних заводів, тому наша зона вважається найбільш екологічно чистою”, – пояснив інспектор з екології Олексій Остапов.

На загал в області 120 тисяч вуликів, третина з них у Зноб-Новгородському.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.